業務スーパー 冷凍 若鶏もも肉（鶏もも正肉）ブラジル産
Frozen chicken Boneless Leg 2kg
購入時価格 595円
ブラジルフェアなのか⁈⁈
安い！とにかく安すぎる！！
こんなに安く売られてしまう鶏さんがなんだかせつない‥‥
スー子が美味しく頂きますので
どうか成仏して下さい なんまいだーなんまいだー
ちょうど子供用枕位ある もも肉2kgが
板状になって冷凍販売されています
兎に角 解凍しないことにはどうにもできないので
冷蔵庫で1日半解凍になるまで待ってから小分けしました
ドリップがあまり出ない程度の半解凍で
やっとこはがせる状態を見極めて解体！！
7枚のもも肉が入ってた〜⤴︎⤴︎
1枚あたり 約285g 85円
100g 29.75円（笑）安っ！
菌が付かないようにまな板にラップをして
ビニール手袋をしてジップロックにしまいました
塩ダレに漬け込んでグリルで焼いてみた↓↓
初めてブラジル産鶏肉買ってみたけど
じゅうぶん美味しいョ
ジューシーで肉厚で食べ応え抜群
個体差と味付けによって変わるかもしれませんが
スー子が食べた鶏肉は鶏臭くなかった〜
もっと素材の味がわかる薄味だったら匂いも変わるのかなぁ？？
朝びきの鶏肉にはかなわないけど
揚げ物にしたり焼き鳥にしたりカレーなど
調理の仕方であんまり差はなくなると思いまーす
ちょうどこの前未来世紀ジパングでやっていた
ブラジルの鶏肉から綺麗に骨を取る機械は
日本のメーカーの前川製作所の
トリダスって名前だよー（笑）
http://www.mayekawa.co.jp/ja/products/meat/01/
この機械1台で従業員6人の作業
1時間に3000羽加工できるの！
カメラで一体一体を撮影する事で鶏それぞれ
無駄なくカットしてむね肉・ササミ・手羽
ガラに解体するの
さすが日本製品！！
さすが日本製品！！ブラジルって世界第2位の鶏肉大国で
年間1300万生産してるんだってー
凄すぎ
神戸物産ってどんな感じにブラジルから日本に
鶏肉を運んでるのかなぁ〜？って主人に聞いたら船で
多分サンパウロからだとアフリカ→東南アジア経由かも？
サンパウロだけでは満載にならないから
色んな港に寄港して可能な限り満載で日本に入らないと
燃料や人件費 船の償却にかかわるんだよーって言ってました
今度神戸物産にMailでどの航路で何日で来てるのか確認してみよーっと
ブラジルは世界中にとり輸出しているけど欧米では
むね肉が人気だから日本に安く輸出している事に納得だよ
ブラジル産のむね肉って売ってるの見たことないし！
海外の料理番組見るの好きで
確かにむね肉ばっかり使ってる
ヘルシー志向が強いから皮も取っちゃうしね
でも不思議なことにバケツアイスクリームとか
着色料バリバリの激甘ケーキとか食べるのにね（笑）
オーストラリア人の知り合いに
野菜食べなよーって言ったら
フライドポテトを食べてるから平気だって言ってた（笑）
確かに野菜だけどさ
安いので1度お試しで買ってみては？
オススメ度 
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