業務スーパー 北海道 松前名産 するめ5枚入り 国産
購入時価格 588円
乾物のスルメを重曹で元の姿に戻ってもらおう編
本日紹介するのは
業務スーパー するめ 5枚入りでーす
ちまたではXmasで盛り上がっているのに
今日レポするのはスルメイカ（笑）
ローストビーフでもない チキンでもないスルメ‥‥。
主人はお正月じゃなくても日常的に松前漬けを
サラダ感覚で食べるの
数の子は入れないバージョンで人参メインで
それで今回は主人が仕入れてきた情報で
スルメ→生イカにして松前漬けを作ってみました⤴︎⤴︎
ギョースーのスルメは大小不揃いのイカでした
水1㍑に重曹を大さじ1
それにスルメを浸します↓↓
ジップロックでつけると少ない水でも浸かるので
この方法で冷蔵庫に入れ
4時間〜1日 かけて戻しまーす
スルメからダシが出ないのかネ⁈
旨味が出ちゃう気がするけど 心配
半日後↓↓
スゴーーーい⤴︎⤴︎感動⤴︎⤴︎
なんか ちゅるんっ♡ って感じに戻ってる！！
触った感じもプニプニしてるし
軽く一夜干ししたイカみたい
あんなにカッチカチでペラペラで透けてる感じ
だったのに こんなにふっくら戻るなんて！！
スルメでこんなにみずみずしく美しく戻るなら
人間の皮膚でも出来そうな気がするのになんで〜
なんでスー子の皮膚‥‥‥皮膚‥‥‥。
ああぁ〜スルメのように若返りたい‥‥‥
乾物のスルメをハサミで切るのって
めちゃくちゃ大変なのョー
固すぎて指にタコ出来そうなの
その苦労は一体何だったんだ！！ってくらい
簡単にチョキチョキ切れる
今日は昆布切るのが面倒くさくて
ギョースーの刻み昆布使ってみた↑↑
水で10分戻すだけ
人参をサラダ感覚で食べたいので
太めに切ってガリガリ食べる感じにしてるー
イカはほぼ見えない（笑）
福島の郷土料理にいかにんじんってのがあるんだってー
松前漬けのご先祖らしく イカと人参のみで作るらしいの
スー子も主人も煮物の人参が大嫌いなんだけど
いかにんじんとか
沖縄の郷土料理シリシリ は大好物♡♡
福島と沖縄のこの人参料理考えた人って天才だョー
人参がいくらでも食べられちゃうからオススメ
硬いスルメを使って松前漬けを作ると
数日置かないと硬くて食べられないけど
重曹で施術してあげると当日に食べられるので
感動した！
しかもダシもちゃんと出てるし問題無かった！
1つ注意点があって
重曹で漬けた水は苦いので使えないです
イカも水でよく洗って重曹を落としてネ！
初めてイカの施術をしたけど楽しかった
戻したイカは煮物や
そのまま軽く焼いて食べたり
使わなかったゲソは細かく切って
お好み焼きに入れたり楽しめそう⤴︎⤴︎
興味のある人は試してみてネ
オススメ度 
犬友のパグちゃんなの♡♡誘拐したい（笑）
ボンレスハム（笑）
ウ◯コ みたいな とぐろシッポ♡
どの角度から見ても可愛いんだけど（笑）
レスラーみたいな服が変だョ（笑）
デブで可愛い♡
お腹が冷えるから着せたいのに
何も暖かくないョこのレスラー服（笑）
パグって癒される〜
今日も最後までありがとう
コメント
スー子さん、メリークリスマス🎅🎄🎁🎄🎁🎅
良いクリスマスを❤️✨✨
感動しました！！
こんな魔法みたいな事があるなんて！！
戻るって言っても微妙なんじゃ・・・と思って写真を見たら綺麗に戻ってるじゃないですか(＠_＠;)
イカは苦手ですがコレはやりたいです(笑)
素敵な情報有難うございます♪
今から夕食に納豆とお浸しと練天ぷら食べマース♪
くりすます・・・(笑)
ぽんさん 今晩は*\(^o^)/*
*:.。.:*゜Merry Christmas ゜*:.。.:*
ぽんさんも
素敵なクリスマス過ごしてネ♡
サンタ来るといいネ〜(*^^*)♡♡
へぐりさん 今晩は*\(^o^)/*
イカにがてなの⁈
なんでなんで⁈
イカのお寿司も煮物も大好きだし
イカの天ぷらも超好きだョー（≧∇≦）
スルメが若返るの凄くない（笑）
生イカだから（笑）！！！
スー子も昨日クリスマスを
とっととこなして かたずけた(｡-_-｡)
江戸っ子は短気 せっかちだから
次は正月だネ（笑）
キリスト祝って
すぐに寺と神社行くから(￣▽￣)！！！
しかも神様に御礼とかねぎらいより
自分の都合のいいお願いしちゃう（笑）
サンタクロースは今頃大忙しだけど
スー子はもう寝る〜(｡-_-｡)
*:.。.:*゜Merry Christmas ゜*:.。.:*
へぐりさん 素敵なクリスマス過ごしてネ♡
こんばんは♪
八宝菜で使用されてる切込が入りまくったイカは行けるんですが、どうも生で食べると口がアンモニア臭い感じがして苦手です(苦笑)
後、フライにするとイカだけ抜けて衣が残る現象が辛いです(笑)
干し柿大成功みたいでおめでとうございます！
良い感じにトロッとしてて美味しそうです─────(*'▽'*)
へぐりさん またまた今晩は*\(^o^)/*
アンモニアかぁ〜あんまり感じないけど
スー子もたまにメロンが
ガソリン臭いって思うときあるョー！
そんな現象かな(>_<)？？
干し柿ネ
60個以上作ったのに
母 叔母×2 に宅急便で送っちゃって
もう手元に数個しかないの(￣▽￣)
悲しすぎる(￣▽￣)
来年はもっと作るつもり
美味しいものは儚いネ（笑）
それじゃーお休み〜♡⤴︎⤴︎
コメントありがとう(*^^*)