業務スーパー 冷凍イタリアンスタイル ハードチーズ 100g イタリア産

チーズ

業務スーパー 冷凍イタリアンスタイル ハードチーズ

ナチュラルチーズ ウエッジ 100g イタリア産
Italian Style Hard Wedge Cheese
購入時価格 278円
本日紹介するのは
業務スーパー 冷凍イタリアンスタイルハードチーズ114.png
グラナパダーノに昇格できなかった
ハードチーズって感じです


グラナパダーノご存知??
パルミジャーノレッジャーノによく似たチーズ
パルミジャーノの熟成期間は12ヶ月以上のものを指し
グラナパダーノは熟成9ヶ月でこの名を名乗れるみたい
2つとも作業工程と脂肪分 熟成期間など
違いがあるけど
熟成期間が短いグラナパダーノの方が
安価に流通してるそうです125.png
パルミジャーノレッジャーノは
アミノ酸の結晶があり
食べるとシャリシャリして濃厚なのに対し
グラナパダーノは塩分控えめ
味も癖がなく優しい味なんだけど
ギョースーのこのハードチーズは
それをさらにあっさりさせた感じなの


イタリアンスタイルハードチーズって
名乗ってるのは 多分だけど
9ヶ月熟成していないチーズだから
グラナパダーノを名乗れないんでは??
↑↑勝手な想像だけど165.pngテヘっ♡
そして
これから作ろうとしてるものも
なんちゃってです174.png
潰したニンニクと鷹の爪 香りが出たら取り出す
なんちゃってアマトリチャーナ作るゼー⤴︎⤴︎
香りが付いた油のフライパンで
角切りベーコンを炒め 玉ねぎも炒める↑↑
アマトリチャーナは
ペコリーノロマーノとゆーチーズを使います
ベーコンではなく パンチェッタを使う所も
パスタは ブカティーニとゆー
普通のロングパスタの中心が空洞なものを使う所も
全て変更174.png
でも雰囲気だけはアマトリチャーナ←許してケロ〜134.png
さらにトマト缶を入れ少し煮詰める
塩分はチーズとベーコンから出るし
スパゲティを茹でた塩入り湯を入れるだけで十分だと思う
ギョースーで売ってる
1番太い2ミリの麺を使ってる↑↑
下ろしたチーズ全量と
さらに粉チーズをたっぷり投入113.png
よく馴染ませて
仕上げに上から追いチーズと
取り出したニンニクと鷹の爪を乗っけるだけー125.png
どこが アマトリチャーナなのさ!!
って怒られるけど
いーのいーの
気分だけアマトリチャーナ♡
そして 旨旨〜112.png
無名のイタリアンスタイルハードチーズも
こんなふーに食べれば めちゃウマ
でも
ペコリーノロマーノの
塩気が強く 癖のあるのが好きな方には
物足りないかもしれないけど165.png
封を開けて
そのまま ポソポソちびちび食べるのもいいョー
もしもだけど
少量だから 直ぐに食べちゃうけど
もし残ったら
あってるか分からないけど
スー子はでっかい塊チーズを買ったら
ペーパータオルで巻いてラップしてジップロック
そして冷蔵庫保存してる165.png
100g 278円はどーなのかネ??
無名のハードチーズとしては
そこそこいい値段してんじゃないかい??
高いパスタソースを買うより
このチーズを豪快に使って作るスパゲティの方が
美味しかったでーす113.png←またも自画自賛
最後まで
本当か嘘か分からない
ギョースーのハードチーズはグラナパダーノ説と
偽アマトリチャーナに付き合ってくれて
ありがとう174.png
オススメ度 178.png178.png178.png178.png


コメント

  1. ふみ より:

    パスタおいしそおおお!!
    こんな時間に見てもたー⤵︎
    飯テロorz
    ペコリーノロマーノ…ジャーダの毎日がイタリアンて番組思い出します⭐️

  2. KIKI より:

    スー子さんこんばんは!
    なにこれ~!(浦ちゃん風)
    こんなチーズ売ってるんですか!?
    冷凍のとこチェックしてるんだけど見かけない…
    ティラミスもないんですよー
    チーズじゃない芋もちはあったけど…

    やっぱり持ってたチーズグレーターw
    チョコをけずるのもできるって本当なのかな?
    スー子さんのキッチングッズコレクションが
    うらやましいです
    パスタもめっちゃ美味しそう
    やっぱチーズはマシマシですよね~

  3. kenich1014 より:

    ふみさん 今晩は*\(^o^)/*

    そう!そうなの!!
    ジャーダだよネ まさにジャーダ

    ジャーダはいつも半端ないほどチーズ
    削りまくってドカドカ入れてるけど
    自分は1口しか食べないョネ(笑)

    スンゲースンゲー
    ハイカロリーなデザート作っても
    たくさん食べてるふりだし(笑)

    致死量チーズ毎回使ってるのに
    あんなに痩せてるなんてあり得ないョ(。-_-。)

  4. kenich1014 より:

    KIKIさん 今晩は*\(^o^)/*

    チーズグレーター超いいョ
    なんでなんで??
    無い??
    人参ケーキが好きでよく作るのに
    これじゃないとダメなの

    日本のすりおろしのやつだと
    大根おろしの様になって
    水分が出ちゃうんだけど
    これだと 水分は全くでないで
    細みじん切り??
    みたいになるのョー

    アジアじゃない国に
    日本っぽいすりおろしの無くない??
    絶対アメリカ人
    チーズグレーターでキャロットケーキ
    作ってるはずなきがする!!

    スパゲティには
    チーズ マシマシ マシマシ マシマシで(笑)

    あーチーズ繋がりで
    グラタンが食べたいなー
    KIKIちゃんの作ったグラタン
    スー子に食べさせろー⤴︎⤴︎⤴︎(。-_-。)♡♡♡

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