動物の画像と料理話の日〜

動物

ニュー業務スー品が今ないので、動物の画像と 最近作ったご飯を載せる日〜🙇‍♀️💦

🍙 奄美飯の 鶏飯 🍙

レシピ煮詰まってる事書いたら、コメントから色々おすすめレシピを教えて下さり感謝じゃー(´༎ຶོρ༎ຶོ`) 

自分では気づけない アイデア💡💡💡

助かりまーす🙇‍♀️💦みんな神!!!

話しかわり

奄美の郷土料理鶏飯✨

面倒な行程満載と思いきや、めちゃくちゃ簡単で素朴な味わいなので

食べた事がない人も是非作ってみてー⤴︎⤴︎

 

“干し椎茸の戻し汁+水で2L、胸肉2枚、酒ドボドボ〜”

“水から煮て沸騰させ→15分煮込み.そのまま冷ます”

鶏飯はどんなものかと ざっくりゆーと

鶏がらスープに塩足した優しい味のスープを、具沢山飯の上にぶっ掛けて食べる

お茶漬けのようなものです

ハレの日の食べ物?お正月によく食べるらしいです↑↑

スー子愛用、業スーのスライス干し椎茸ちゃん♡

たっぷりの水で戻し、砂糖と醤油だけで甘辛く煮る〜♪※太巻きの具と同じ味付け

※戻し汁は胸肉茹でるのに使います

 

錦糸卵、椎茸煮、胸肉を細く手で割いたやつ、小葱、刻み海苔、パパイヤの味噌漬け刻んだもの

●パパイヤの味噌漬けの味は、奈良漬けにそっくりなので あればウリ系か、大根系の奈良漬けならより可👀✨

味噌味の甘い系お漬物ならなんでもいいと思うョー 

なんなら甘い黄色い沢庵でも👍

  

んーこっぽい(゚∀゚)💦??

守口大根ってゆー めちゃくちゃ長い大根で作られた奈良漬けヾ(๑╹◡╹)ノ”

超超大好物♡3本の指に入るほど守口漬けファン♡

パパイヤ漬けに1番近いな!

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こちらは少量タイプ↑↑

樽入りあるけど、大きいしお歳暮系だね高いから!

 

鶏飯はカレーと同じ飲み物です💯

至ってシンプルなの味付け!

椎茸の戻し汁で胸肉を煮たスープの味付けは、塩と ほんの ほーんのちょっぴりの醤油だけで 優しい味

スープを卓上に置いて、たっぷりかけながら食べてみて〜(ง ´͈౪`͈)ว 

鶏飯弁当🍱笑笑

鶏飯弁当を職場に持って行ったらスターだね♡斬新♡

IKEAのスープジャーにたっぷりスープ入れて持ってくだけ♡

業務スーパー 乾椎茸・どんこ100g 中国産
業務スーパー 乾椎茸 100g 中国産 購入時価格  268円 本日紹介するのは 業務スーパー乾椎茸でーす👍 あいヨッ⤴︎⤴︎今日は和食 しみじみ うんめぇ〜なぁ〜♪ってのを作って...

↑使っているおすすめの業スーどんこ

業務スーパー 上州高原どり 若どりむね肉 2kg 国産

↑使っているおすすめ業スー胸肉

皮から良い出汁が出るので皮付きで煮込んでくり♡※奄美の友曰く、鶏ガラで作った方がより濃厚で美味しいんだってー でも 胸肉でも十分美味しかったyo!!楽だしね 私はいつも胸肉で作ってる💦

 

おためしあれ〜(´͈ ૢᐜ `͈ૢ) ムキュ〜  

 

 

寝起きで太麺3玉、キャベツ半分、ピーマン1袋、豚肉 で てんこ盛り焼きそば

やっぱり業スーの紅ショウガLOVE♡

ほぼ紅ショウガ味になっちゃうよ好きすぎてww

腹いっぱい!

ごっつぁんです💯

 

〆の動物達↓

 

 

タマ またまた苦しい寝してる(゚∀゚)

 

復活を遂げたタミちゃん🐾↓↓

かわいい17歳のじーちゃんです🐾

 

さー!今日も元気だしてこー!!

 

いつもブログを見てくれてありがとう😊

 

コメント

  1. 主婦の試食王 より:

    これはどう?

    白菜コールスロー
    塩もみした白菜に行数の昆布かつおだし
    プラスマヨネーズ
    あれば鰹節混ぜるだけでおいしいコールスローです
    マヨネーズがあるので武士も子供も喜ぶと思いますw

    担々スープ
    スー子さんが前作ってた豆乳プラス 中華スープは豚骨風
    それに豚挽き肉、
    業スー四川豆板醤と練りゴマを入れたら
    担々麺スープになります
    鍋つゆでも担々麺どっちでも美味しそうです
    ちなみに私は麺 NG なので、もやしで
    食べましたが絶妙に美味しかったです

    • みみ より:

      鶏飯美味しそう!
      1度食べてみたいんですが、作る気はなかった…
      鶏肉は鶏ハムまんまが好きだし、パンも何にもつけずに食べるし、野菜も蒸し野菜が好き。
      基本、料理じゃない(笑)
      なのでレシピがない(爆)
      ヘルペスウイルスは一旦感染すると一生で、何かの時に時々出てきて悪さをするようです。
      初めてなったのは20歳の時で、後からヘルペスだったことを知りました(汗)
      今回も10数年振りで、前は唇がピリピリするだけだったのにまさかあんなに顔が痛いとは…
      抗ウイルス剤を飲んで一週間でようやく。
      また顔や歯が痛くなったら今度こそ歯医者ではなく皮膚科に行かねばです。
      最初親不知(これがタイミング悪く15年かけてちょうど生えてきた)かなあと抗生物質飲んだのに全く効かなかった(←そりゃそうだ)
      あ、私もおたふく30でやりましたよ~
      幸い大人のおたふくなのに軽く済みました。
      ウイルスは嫌ですね。

      • suuko より:

        みみちゃん今晩はー♪

        ヘルペスって家族にうつる??
        家庭内感染??

        まだヘルペス発症したことないから
        未知なる世界!

        ストレスや疲れが溜まっていたのかもよ
        みみちゃんゆっくり休んでね。゚(゚´ω`゚)゚。
        適当適当な気分で本当に。゚(゚´ω`゚)゚。

        ねーねーーっ(゚∀゚)

        『パンは何もつけずに食べるのが好き』
        って
        もしや食パンの事???

        まじーーーーっΣ(゚д゚lll)

        好みは 黒お兄ちゃんと一緒だ(笑)

    • suuko より:

      試食王ちゃん今晩はー♪

      (T ^ T)麺無しの坦々麺(T ^ T)

      可愛そうに。。。(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

      モヤシ!! モヤシ美味しいけどモヤシ(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

      ずーっと昔から研究してるのに
      まだ治せないもんかね?
      スーパーコンピュータとAI駆使して
      早く病気治して欲しいよ!!

      坦々麺食べたすぎるゼー⤴︎⤴︎⤴︎
      そして
      白菜安いからいいね♡♡♡
      4分の1 速攻で食べちゃいそう!!

  2. 手羽先 より:

    こんばんはスー子さん!(^^)!
    こんなにメニューよく思いつくなーと旦那も私も感心していますよ♡
    有名になればなるほど、色々求められますよね(^^;
    守口漬出てきた〜そのまま食べるだけでなく
    料理に使えるのか!
    凡人にはない発想さすが⭐︎
    守口県民なのに多分30年は食べてません汗
    こっちのスーパーにはパッチもんもありそうなので買ってみよ♪
    全く参考にならないですが
    業スでしか見たことない調味料
    パーポーってのが好きです(*☻-☻*)
    水で溶くだけで八宝菜の素ができます
    多分食品添加物も少なめでグー
    適当な野菜と肉炒め素入れるだけ⭐︎
    今日の昼もそれ使い皿うどんにウマシ
    スー子さんなら買わなくても
    さらっと作ってしまわれるかな汗
    料理嫌いな私は超助かりまっす⭐︎
    内袋にもレシピ書いてあり
    他の料理にも使えますよ( ^ω^ )
    もしまだでしたらお試しくだされ〜

    • suuko より:

      手羽先ちゃん今晩はー♪

      パーポー初耳!!

      実家東京だけど
      1回も見たことない!パーポー

      画像確認したYO!! やっぱり見たことないわ(°▽°)

      どんなん?気になる
      未知なるパーポー。。。。。パーポーって。。

      関西方面で店舗にあるらしい

      手羽先ちゃん!
      なんと!!
      守口漬けーーーー⤴︎⤴︎⤴︎

      あんなにうまい漬物を現地にいながら
      30年食べていないだなんて(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

      守口漬けは宝だよ(笑)
      樽で欲しいくらい!!

      手羽先ちゃんオススメパーポー
      楽天で見てみる。。食べてみたい!!

  3. うめこ より:

    おはようございます。
    スープで食べる鶏飯、おいしそうですね。彩りもキレイだし、これからの時期温まりそう!しかもお弁当にしても見栄え良くていいですね。今度是非作ってみます♡

    鶏飯の事を書いてあったので、別バージョンの鶏飯を(大分?の鶏飯だそうです。)
    元はクックパッドにあった好きなレシピなのですが、業スー食材を使って簡単に作ってます。
    業スーのごぼうサラダ(ドレッシングは切らなくて大丈夫)と、すき焼きのたれ、ニンニクと生姜の摺り下ろし(どちらもチューブでやってます)、刻んだ鶏胸肉をフライパンで汁がほとんど無くなるまで加熱→炊きたてのご飯にまぜる
    ごぼうサラダ、美味しいのに子供達があまり食べないのですが、このご飯にするとおかわりしてくれます。

    めめちゃんの具合はいかがですか?
    段々と寒くなって来ているので、スー子さんも体に気をつけてくださいね。

    • suuko より:

      うめこちゃん今晩はー♪

      奄美の鶏飯食べる時
      白米は小盛りにして
      何回かお代わりする様に食べてみて!
      毎回スープをたっぷりかけて(o^^o)

      大分のはかしわ飯??
      ごぼうサラダを混ぜ込みにする発想斬新!!

      なにそれー!凄いね
      今度ごぼうサラダ買って作るね(^_^*)
      絶対美味しいやつだ(*´∇`*)

      うめちゃん
      メメの心配してくれてありがとう。゚(゚´ω`゚)゚。

      庭に一緒に出て
      お日様の光と、草の香り
      土の上でゴロゴロー♪

      毎日2回はこんな感じで過ごしてるの

      生きる意欲湧いてくるっぽい!!
      頑張ってるよメメ(o^^o)

      • うめこ より:

        ごぼうサラダ、炊き込みご飯にも使えるとどこかで見て、だったら混ぜご飯もいけるだろうとやってみました笑
        ごぼうサラダのドレッシングと調味料がフライパンで混ざり合うので不安な感じですが気にせず加熱してみてください。汁がほとんどなくなる頃には白っぽい色は無くなります。

        猫アレルギーが家族にいるので飼えない分、スー子さんの所の猫ちゃん達に癒されてる私です。

        • suuko より:

          うめちゃん こんにちはー!!

          買ってきたゼーごぼうサラダ♡
          ドキドキするよ
          あのドレッシングがどんな味になるのか(゚∀゚)

          猫って それぞれ個性があって
          みーんなちがうのよね
          ほんと飽きない(笑)
          変な行動見てるだけで癒し(笑)

          うめちゃんありがとう(´∀`)♡

  4. aulin より:

    スー子さん、こんにちは。
    焼き鳥缶を使う炊き込みご飯ですが、あの焼き鳥缶は小さいので、1合か1.5合に1缶。焼き鳥のたれが甘めなので、私は醤油を足します。あと、酒も少々。日本酒は飲まないので、そこらにあるジンロあたりを入れます。削り節を二つかみくらい入れると、味が濃くなります。
    焼き鳥缶、たれ味、つくねと焼き鳥、焼き鳥とうずら卵、塩味などと色々種類がありますが、炊き込みご飯にしてしまえばどれも同じ感じです。
    あと、焼き鳥缶を鰻の蒲焼代わりにして、卵焼きに入れれば「うまき」も出来ます。私は面倒なので焼き鳥缶と卵をぐるぐる混ぜて焼くだけですが。
    あと、最近良く作るのが、胡瓜を千切りにして、ドレッシングとにんにくペーストで合える奴。麺つゆでも良いですが、コツはにんにくペーストを思い切り入れることです。にんにくを沢山食べるとすごく満足感があるので、ダイエット向きです。

    • suuko より:

      aulinちゃん 今晩はー♪

      うちもやるよ!にんにくたっぷりサラダ!
      てか
      摩り下ろしにんにく+醤油で
      白飯を食べまくってる(笑)

      ほんと にんにくって満足感でるよね
      貧乏飯だけどうますぎるよ
      サラダもご飯も♡

      鰻巻き〜⤴︎⤴︎⤴︎それいいー!
      簡単だし!!
      味は鰻巻きよねきっと
      鰻巻き食べた事ないけど(笑)すまん(゚∀゚)

      焼き鳥缶 業スーのでやってみるね
      楽しみぃー♪

  5. まきまま より:

    スー子さん こんにちは。

    いま、とってもお腹すいてる
    から 無茶苦茶鶏飯食べたい!

    そして ピンクの肉球~
    しょーちゃん

    なっつ、ばにらは、黒豆
    なんですよねー。
    しょーちゃんの耳の端の
    ピンク色や、口の中の
    ピンク色好きでした

    目は、すぐ汚れちゃうん
    だけど 拭くと嫌がったなぁ。
    ウルウル(≡^∇^≡)

    • suuko より:

      まきままちゃん今晩はー♪

      黒豆可愛いにゃー♡♡♡

      ピンク
      黒豆
      小豆
      マダラ
      可愛いよね〜⤴︎⤴︎⤴︎

      しょーちゃん愛されてるね(*^^*)
      亡くなってしまったけど
      絶対絶対に成仏してる!!!!
      これだけ思い出してもらえるんだもん
      幸せな猫世だ(o^^o)

      カメラ小僧もよくしょーちゃんの話し
      してるよ♡

  6. ぴより より:

    スー子ちゃんこんばんは♪(´ε` )
    いや〜んタミちゃん可愛い♡もうなんか赤いベレー帽とか被せたいわー(笑)元気でいるんだよぉ。
    そうそう!先日コムタン鍋スープ買って来て早速食べました。白菜とネギ、しめじに牛で十分美味〜。少し残ったスープに業スーの中華麺と細切りハムを投入。塩胡椒をふりふりすれば福岡屋台の焼きラーメン風に。風ね!風!←ここ大事ww味薄ければダシダで調整。紅しょうと共に食べました。いつも色々な商品を紹介してくれて本当にありがとうね〜。
    寒さに乾燥も酷い季節となりました。スー子ちゃん、武士ちゃん、カメラちゃん風邪などひかないようにね(´ー`)

    • suuko より:

      ぴよりちゃん今晩はー♪

      あーっ!わたしもやったよ!!
      旨んまいよね!!
      20日にエッセオンラインの記事出すんだけど
      ラーメン作った時の書いてみたの

      一年の終わりにきて
      猛烈に医療費がかかってきていまして
      アルバイトしてる(笑)
      お母さん必至ですww

      タミー♪
      本当だ 気がつかなかったけど
      赤いベレー帽似合う〜(((o(*゚▽゚*)o)))♡
      ジャイ子帽欲しいー♪

      ぴよりちゃん ありがとう(´∀`)
      お互い 元気はつらつで
      気合いで風邪なんて吹き飛ばしてやろうね!!

  7. まゆ より:

    スー子さん、おはようございます^ ^
    タミちゃん、可愛い!
    そして、17歳なのにとってもきれいですねー
    元気に頑張ってますね。お年寄りの猫ちゃんも、頑張ってるんだから私も頑張らなきゃって思いますよね。

    業務スーパーの干し椎茸に注目した事なかったです。乾物も常備してると便利ですよね。冷凍野菜とかもですけど、買い物行けない時とかあと一品を作りたい時に役立つものです。
    スー子さんの干し椎茸の煮物そのままでも美味しそうです。多めに作っておいて、佃煮っぽく食べたり、何かに追加するのに良さげ^ – ^

    • suuko より:

      まゆちゃん今晩はー♪

      タミちゃんね
      ずーーーーーっと前から耳の病気が治らず
      両耳がキクラゲみたいなの

      薄い耳の中に袋ができていて
      そのに体液が溜まっちゃうから
      注射器で取り除き
      そこへ抗生物質を投与する繰り返し。。

      手術はもう考えてない

      この子ストレスに弱く
      何度も死にかけてるから(T ^ T)

      もう病院は余程のことがない限り
      連れて行かない!

      あー!椎茸
      甘辛く煮た椎茸で
      椎茸の海苔巻き美味しいよ♡
      ぜひ試してみてー♪♪

  8. あこばあさん より:

    こんにちは!スー子様、お元気ですか?
    鶏飯、ずっと気になっていたんですよ。私好みのだ~って。今夜はこれに決まり‼️スー子様からホントたくさんのお料理教えていただいてます。
    昨日はね、ササミフライのソース太巻き作ったよ。親達がお迎えに来るまでの孫達の軽食に作ったんだけど、ガツガツ食べてありゃ晩御飯いらんな。孫達は、何食べても「アッチウメー」連呼です。これで彼らもスー子信者だな。
    実は、飼っているワンコが続けて二頭亡くなりました。お医者様は寿命だったよと。秋田犬とシベリアンハスキーでした。わかってるんだけど、何回も最後看取ったけど、自分も年取ってくるとひきづります。
    助けて欲しい子がいるって、お話もきてるのだけど気力が……
    でも、助けを待ってる子達には時間がないんですよね。早く、やる気出さなきゃね。
    こちらは冬突入。スー子様、皆様お体気をつけてお過ごしくださいね。

    • suuko より:

      あこちゃん今晩はー♪

      あこちゃん、ワンコちゃん
      頑張ったね。皆んな偉いよ!!

      家族の一員として みんなを笑顔にさせてくれたワンコちゃん達!毎日癒しをくれたよね
      存在そのものが癒しでさ

      この世にいないって悲しくて。。
      胸が苦しくなるけど
      私達に出来ることは
      笑顔でありがとう(o^^o)!!だよ

      あこちゃん 大変だったね
      私からもありがとうを言わせてね!

      そして新しい子!!!
      きっと家族の一員に( ´ ▽ ` )♡

      話変わり

      お孫ちゃん ツーだね(笑)
      あっちうめー 出来るだなんて ツー(笑)

      幸せだよ私!!
      色々作ってもらえたり、決めゼリフ
      叫んでもらえたり(笑)

      よし!!!!
      私達なら何でも出来るよ
      生きてるから!!
      お互い 頑張るぞ!!!!
      気合いだーーーーっ╰(*´︶`*)╯♡

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