業務スーパー 黒糖 1キロ
購入時価格 358円
最近私の中で沖縄料理ブーム再来で
食材を沖縄のスーパーでアレヤコレや取り寄せてます
本場のソーキそばを作るには まずはラフテーって事で
神戸物産輸入の黒糖を購入しました
上白糖では無く黒糖と泡盛を使って作りまーす![006.gif](https://pds.exblog.jp/emoji/006.gif)
![006.gif](https://pds.exblog.jp/emoji/006.gif)
やっぱり黒糖を使うと照りも艶も香りも違うしネ!
でもこの黒糖 1つ気になる点があるんだよね〜![002.gif](https://pds.exblog.jp/emoji/002.gif)
![002.gif](https://pds.exblog.jp/emoji/002.gif)
原産国が「中国産」なのです
当たり前か〜1キロで358円なんて安すぎだし(笑)
安全か安全じゃないかは自己判断でって事で
味はどうなのかって事で家にある沖縄産の黒糖と
利き酒ならぬ 利き黒糖してみました!
左が金宮の粉黒糖 270g 165円 加工黒糖 黒糖 粗糖
真ん中は業務スーパー「中国産」粉末黒糖1キロ 358円
右が黒糖本舗垣乃花 250g 324円 粉末黒糖 粗糖 糖蜜
さてさて‥‥ムムムっ‼︎
見た目も味も全く違うョ〜!これはビックリ![005.gif](https://pds.exblog.jp/emoji/005.gif)
![005.gif](https://pds.exblog.jp/emoji/005.gif)
まずは左ね→見るからに色が薄くて本当に黒糖なの⁈って
確かめたくなる見た目だよね
味は黒糖というより和三盆チックで口に入れると
スッと消えて無くなる感じ 両口屋是清の二人静って
干菓子にソックリだよ
真ん中→土気色って感じ(笑)?ちゃんと黒糖色してます
味は うんこれコレ!コクがある黒糖の味していて
ヘンなクセもないです スタンダードの黒糖って感じ
左→赤茶色でものすごく濃い色です
味は少し苦味のある濃ゆ〜い黒糖
1番コクがあるかな
こうして並べて利き黒糖して初めて知ったョ黒糖も
色々あるねぇ![005.gif](https://pds.exblog.jp/emoji/005.gif)
![005.gif](https://pds.exblog.jp/emoji/005.gif)
そんでラフテー大量に作って小分けにして冷凍しときました
お弁当に使えるんだよねぇ!
普通にソーキそば
今度はご飯でソーキ丼弁当
冷やしラーメン弁当
冷凍しといて解凍するだけだからオススメだよ!
黒糖と泡盛使うと違う〜![016.gif](https://pds.exblog.jp/emoji/016.gif)
![016.gif](https://pds.exblog.jp/emoji/016.gif)
大量に入っていて味も優秀なのですが「中国産」
って事だけが引っかかる‥‥
それ以外は花マルです
追記 有名どころの黒糖パンの産地が気になり
山崎パン フジパン パスコのお客様センターで
聞いてみました
結果
山崎パン→黒糖フークレエ(蒸しパン)沖縄産
フジパン→ネオ黒糖ロール タイ産と沖縄産
パスコ→三角蒸しパン黒糖 タイ産と沖縄産
黒糖食卓ロール タイ産と産地はわからないけど国産
山崎パンはこの商品は沖縄産ですが他の商品でも
同じとは限りませんので
商品名がわかればそれぞれお調べ致しますとの事
多分外国産のもありそうなかんじでした
オススメ度 ![056.gif](https://pds.exblog.jp/emoji/056.gif)
![056.gif](https://pds.exblog.jp/emoji/056.gif)
![056.gif](https://pds.exblog.jp/emoji/056.gif)
![056.gif](https://pds.exblog.jp/emoji/056.gif)
![056.gif](https://pds.exblog.jp/emoji/056.gif)
![056.gif](https://pds.exblog.jp/emoji/056.gif)
![056.gif](https://pds.exblog.jp/emoji/056.gif)
![056.gif](https://pds.exblog.jp/emoji/056.gif)
コメント