業務スーパー 冷凍 助宗タラ アメリカ産
スケソウダラ・ブロックカット
購入時価格 348円
本日紹介するのは
業務スーパー 冷凍アメリカ産・助宗タラです
扱いづらいけど
コツさえつかめばリピあり！！
てんこ盛り フィッシュ&チップス今から紹介するスケソウダラは
骨取り・皮取りする必要もなく
四角くブロックカットされているので
フィッシュバーガーやフィッシュ&チップスを作るのにもってこいだと思うョー
逆に
揚げ物以外の使い方には不向きの様な気がする
白身魚で なおかつ皮取り済みだから
焼いたり炒めたりする途中で身崩れしそうだー
フライに‥‥明太マヨ‥‥カロリーへの罪悪感。。。
フィッシュ&チップスの作り方は簡単
①1カップの小麦粉に小さじ1のベーキングパウダー・塩・胡椒
②牛乳と卵1個を入れホットケーキを焼く時の粘度にする
※ここで注意なのは
半解凍で調理するべし！！
完全に解凍してしまうと かなりドリップが出ます
旨味が抜け すっかすかの状態になるし
柔らかすぎて 上手く掴めない
包丁で綺麗に切れない
今回は1枚を半分に切り↑↑フライ
タルタルソースや明太マヨ
もはやフィッシュ&チップスではなくなるが
ギョースーの甘酢あんをかけたらめちゃウマだった
ギョースーのスケソウダラは
揚げ物以外の使い方は難易度高そう
手軽に白身魚のフライを作れるのでオススメでーす♡
オススメ度 
ハロウィンは好きだけど
少し食傷気味
ですが
スー氏のストレス発散は何かを作っている時！！
パンプキンパイ作ってみたゼー↓↓
なんとなくマイク( ´_ゝ`)♡♡♡ チャオー！！
土台も作るの簡単ですが 無くてもOK
中のフィリングだけ焼いても うまうまです
●フィリングの材料
ギョースーの冷凍かぼちゃ 1袋
ギョースーのコンデンスクリーム1缶
卵2個 以上
※好みで(シナモン・生姜)もしくは(バニラエッセンス)
10分くらい蒸せば↑↑柔らかくなります
箸やスプーンで皮を剥ぐ
ヘラだけで 滑らかになりました↑↑
かぼちゃに→コンデンス1缶・卵・スパイスを加える
これを170度で40分〜焼くだけ
余力がある方は
ホットケーキミックスで土台を
クックパッドのレシピ参照で
ホットケーキミックス200g
サラダ油 大さじ4
牛乳 大さじ2と半
塩少々
180度で18分焼く
この土台に 先程作った生地を流し焼くと
↓↓
おぉいい感じ♡
いい感じ♡コンデンスミルクが
砂糖と牛乳の代わりを果たしています
計量する手間なしで 簡単！！
少しフィリングが余るので 単独で焼いても
ギョースーの粉砂糖を振りかけ完成
この粉砂糖は
長時間デザインをキープ出来ないので
お披露目直前に振りかけてあげてネ♡
簡単なのに 十分うんめーー⤴︎⤴︎⤴︎
フィリングの味を例えると
さつま芋のスイートポテトみたいな味と食感♡
おいしいと思うので
よかったら作ってみてクリ٩( ‘ω’ )و
いつもブログを見てくれてありがとう
コメント
千葉、大雨が降ってますね
スー子さんのところは大丈夫でしょうか
心配です
パンプキンパイが超絶美味そうです。
練乳は美味しさの源ですよね。
難易度が低いようなので明日にでも作ってみます。
スー子さん、こんにちは。
先日のチョコが、頭から離れません。。。
フィッシュ＆チップス！
ここ数日食べたかった理由は、スー子さんだったのね。
テレパシー。
おろしニンニクを混ぜたマヨネーズで食べたいの。
翌日仕事のない金曜日か土曜日じゃないとね。
追伸。チョコが体温を下げる訳ではありません。
もともと体温低いのですが、
砂糖を取りすぎると冷えるの。それだけだYO!
スー子さん、はじめまして！
ヒルナンデスで見てから
もう大ファンです！笑
育児の合間に過去のブログ
みまくっております(*´-`)
お料理の色合いもきれいだし、
スー子さんのつくるお弁当の
詰め方のセンスが特に大好きで
参考にさせてもらっています！
うちにも13歳ねこ2匹、
16歳ねこが1匹おります。
スー子さんの動物への愛情
こちらにもすごく伝わってきます。
スー子さんがママで
お家のみんなは本当に幸せだと思います！
これからもブログ楽しみにしています！
(*´-`)
スー子さんのとこは台風、大丈夫ですか？
パンプキンパイめちゃめちゃ美味しそう♫
簡単に作れるから絶対作る(o^^o)
スー子さんが作ったタルト生地のサイズは何センチ？
主婦の試食王さん 今晩はー(o^^o)
凄まじかった！！
風が無いけど 台風より雨降ったかも！！
大雨ってだけだから 油断してたョ
ただの雨でこんなになっちゃう？？って程
凄すぎて恐ろしかった
至る所 膝まで水が来てたり
畑はめちゃくちゃ
今年はひどい年になったもんだ。。
近くの池が 溢れる直前で
恐ろしすぎた
雨だからって 油断してた人
多かったと思うョー！！
試食王ちゃん ありがとう(´∀｀)
みんな無事です！！
ぼるしちさん 今晩はー♪♪
プププ(ﾟ∀ﾟ)
引っかかったわネ！！
練乳ネタに喰いつくと思ってたけど
案の定ですわYO!!（笑）
ぼるしちさんの練乳愛激しいから
直ぐにわかっちゃう(ﾟ∀ﾟ)♡
土台無しでも旨いョ！！
だっくすさん 今晩はー♪
同じだ！！低体温！！
平熱が低すぎて 何かあったら
真っ先に死ぬタイプ（笑）
その反対で
武士は 高温男で
普通に食事してるだけで汗かいてる（笑）ただのデブ？？
おろしにんにく ましましで！！
ちなみに今日は
にんにくましましで作った餃子60個大判を
ひたすら食べます♡♡♡
米いらぬ！ ひたすら餃子！！
みさきさん 今晩はー♪
嬉しいー(o^^o)♡
みさきちゃん 初めまして！
そんなに褒めてもらえて 長生きできそー（笑）
猫ちゃん
お歳な子達がいるんだネ(´∀｀)
若い頃も もちろん可愛いけど
高齢になり 枯れてきた今は
もっともっと可愛くて 癒しじゃない？？
16歳だなんて立派！！
みさきちゃんちの3匹ちゃんは幸せだなーって
このコメントを見ただけで感じるョー(o^^o)
いつも作る弁当は基本茶色ですが
気に入ってもらえて嬉しいです（笑）！！
こちらこそ
これからも仲良くして貰えたら嬉しいな(*^_^*)
初コメントありがとう♡♡♡
秋田犬さん 今晩はー♪
台風も昨日の雨もやばかったー(°▽°)
崖も川も山もない住宅地なのに
それでも恐ろしいと感じるほどだった！！
まじ台風の時は 屋根飛ぶかと思ったし
家ごと ドリフのコントの様に倒れるんじゃないかって
心配だったもん（泣）
昨日は昨日で 雨がー（泣）
被害にあわれた方 本当に可哀想。。。
今年は酷い目にあったー。。
秋田犬ちゃん 心配してくれてありがとネ
いつも本当にありがとう！！
それから タルトの生地
20センチかなぁ？？
18か20なんだけど 多分20だと思う
気軽に作れるので やってみてー(o^^o)！！