業務スーパー 冷凍イタリアンスタイル ハードチーズ
ナチュラルチーズ ウエッジ 100g イタリア産
Italian Style Hard Wedge Cheese
購入時価格 278円
本日紹介するのは
業務スーパー 冷凍イタリアンスタイルハードチーズ
グラナパダーノに昇格できなかった
ハードチーズって感じです
グラナパダーノご存知？？
パルミジャーノレッジャーノによく似たチーズ
パルミジャーノの熟成期間は12ヶ月以上のものを指し
グラナパダーノは熟成9ヶ月でこの名を名乗れるみたい
２つとも作業工程と脂肪分 熟成期間など
違いがあるけど
熟成期間が短いグラナパダーノの方が
安価に流通してるそうです
パルミジャーノレッジャーノは
アミノ酸の結晶があり
食べるとシャリシャリして濃厚なのに対し
グラナパダーノは塩分控えめ
味も癖がなく優しい味なんだけど
ギョースーのこのハードチーズは
それをさらにあっさりさせた感じなの
イタリアンスタイルハードチーズって
名乗ってるのは 多分だけど
9ヶ月熟成していないチーズだから
グラナパダーノを名乗れないんでは？？
↑↑勝手な想像だけど
テヘっ♡
テヘっ♡そして
これから作ろうとしてるものも
なんちゃってです
潰したニンニクと鷹の爪 香りが出たら取り出す
なんちゃってアマトリチャーナ作るゼー⤴︎⤴︎
香りが付いた油のフライパンで
角切りベーコンを炒め 玉ねぎも炒める↑↑
アマトリチャーナは
ペコリーノロマーノとゆーチーズを使います
ベーコンではなく パンチェッタを使う所も
パスタは ブカティーニとゆー
普通のロングパスタの中心が空洞なものを使う所も
全て変更
でも雰囲気だけはアマトリチャーナ←許してケロ〜
さらにトマト缶を入れ少し煮詰める
塩分はチーズとベーコンから出るし
スパゲティを茹でた塩入り湯を入れるだけで十分だと思う
ギョースーで売ってる
1番太い2ミリの麺を使ってる↑↑
下ろしたチーズ全量と
さらに粉チーズをたっぷり投入
よく馴染ませて
仕上げに上から追いチーズと
取り出したニンニクと鷹の爪を乗っけるだけー
どこが アマトリチャーナなのさ！！
って怒られるけど
いーのいーの
気分だけアマトリチャーナ♡
そして 旨旨〜
無名のイタリアンスタイルハードチーズも
こんなふーに食べれば めちゃウマ
でも
ペコリーノロマーノの
塩気が強く 癖のあるのが好きな方には
物足りないかもしれないけど
封を開けて
そのまま ポソポソちびちび食べるのもいいョー
もしもだけど
少量だから 直ぐに食べちゃうけど
もし残ったら
あってるか分からないけど
スー子はでっかい塊チーズを買ったら
ペーパータオルで巻いてラップしてジップロック
そして冷蔵庫保存してる
100g 278円はどーなのかネ？？
無名のハードチーズとしては
そこそこいい値段してんじゃないかい？？
高いパスタソースを買うより
このチーズを豪快に使って作るスパゲティの方が
美味しかったでーす←またも自画自賛
←またも自画自賛最後まで
本当か嘘か分からない
ギョースーのハードチーズはグラナパダーノ説と
偽アマトリチャーナに付き合ってくれて
ありがとう
オススメ度 
コメント
パスタおいしそおおお！！
こんな時間に見てもたー⤵︎
飯テロorz
ペコリーノロマーノ…ジャーダの毎日がイタリアンて番組思い出します⭐️
スー子さんこんばんは！
なにこれ～！（浦ちゃん風）
こんなチーズ売ってるんですか！？
冷凍のとこチェックしてるんだけど見かけない…
ティラミスもないんですよー
チーズじゃない芋もちはあったけど…
やっぱり持ってたチーズグレーターｗ
チョコをけずるのもできるって本当なのかな？
スー子さんのキッチングッズコレクションが
うらやましいです
パスタもめっちゃ美味しそう
やっぱチーズはマシマシですよね～
ふみさん 今晩は*\(^o^)/*
そう！そうなの！！
ジャーダだよネ まさにジャーダ
ジャーダはいつも半端ないほどチーズ
削りまくってドカドカ入れてるけど
自分は1口しか食べないョネ（笑）
スンゲースンゲー
ハイカロリーなデザート作っても
たくさん食べてるふりだし（笑）
致死量チーズ毎回使ってるのに
あんなに痩せてるなんてあり得ないョ(｡-_-｡)
KIKIさん 今晩は*\(^o^)/*
チーズグレーター超いいョ
なんでなんで？？
無い？？
人参ケーキが好きでよく作るのに
これじゃないとダメなの
日本のすりおろしのやつだと
大根おろしの様になって
水分が出ちゃうんだけど
これだと 水分は全くでないで
細みじん切り？？
みたいになるのョー
アジアじゃない国に
日本っぽいすりおろしの無くない？？
絶対アメリカ人
チーズグレーターでキャロットケーキ
作ってるはずなきがする！！
スパゲティには
チーズ マシマシ マシマシ マシマシで（笑）
あーチーズ繋がりで
グラタンが食べたいなー
KIKIちゃんの作ったグラタン
スー子に食べさせろー⤴︎⤴︎⤴︎(｡-_-｡)♡♡♡