業務スーパー 黒糖 1キロ
購入時価格 358円
最近私の中で沖縄料理ブーム再来で
食材を沖縄のスーパーでアレヤコレや取り寄せてます
本場のソーキそばを作るには まずはラフテーって事で
神戸物産輸入の黒糖を購入しました
上白糖では無く黒糖と泡盛を使って作りまーす
やっぱり黒糖を使うと照りも艶も香りも違うしネ！
でもこの黒糖 1つ気になる点があるんだよね〜
原産国が「中国産」なのです
当たり前か〜1キロで358円なんて安すぎだし（笑）
安全か安全じゃないかは自己判断でって事で
味はどうなのかって事で家にある沖縄産の黒糖と
利き酒ならぬ 利き黒糖してみました！
左が金宮の粉黒糖 270g 165円 加工黒糖 黒糖 粗糖
真ん中は業務スーパー「中国産」粉末黒糖1キロ 358円
右が黒糖本舗垣乃花 250g 324円 粉末黒糖 粗糖 糖蜜
さてさて‥‥ムムムっ‼︎
見た目も味も全く違うョ〜！これはビックリ
まずは左ね→見るからに色が薄くて本当に黒糖なの⁈って
確かめたくなる見た目だよね
味は黒糖というより和三盆チックで口に入れると
スッと消えて無くなる感じ 両口屋是清の二人静って
干菓子にソックリだよ
真ん中→土気色って感じ（笑）？ちゃんと黒糖色してます
味は うんこれコレ！コクがある黒糖の味していて
ヘンなクセもないです スタンダードの黒糖って感じ
左→赤茶色でものすごく濃い色です
味は少し苦味のある濃ゆ〜い黒糖
1番コクがあるかな
こうして並べて利き黒糖して初めて知ったョ黒糖も
色々あるねぇ
そんでラフテー大量に作って小分けにして冷凍しときました
お弁当に使えるんだよねぇ！
普通にソーキそば
今度はご飯でソーキ丼弁当
冷やしラーメン弁当
冷凍しといて解凍するだけだからオススメだよ！
黒糖と泡盛使うと違う〜
大量に入っていて味も優秀なのですが「中国産」
って事だけが引っかかる‥‥
それ以外は花マルです
追記 有名どころの黒糖パンの産地が気になり
山崎パン フジパン パスコのお客様センターで
聞いてみました
結果
山崎パン→黒糖フークレエ（蒸しパン）沖縄産
フジパン→ネオ黒糖ロール タイ産と沖縄産
パスコ→三角蒸しパン黒糖 タイ産と沖縄産
黒糖食卓ロール タイ産と産地はわからないけど国産
山崎パンはこの商品は沖縄産ですが他の商品でも
同じとは限りませんので
商品名がわかればそれぞれお調べ致しますとの事
多分外国産のもありそうなかんじでした
オススメ度 
コメント